Kích thước của Vivo V27e lần lượt là 162,51x75,81x7,8 mm, trọng lượng 186 g. Máy dùng khung viền bằng nhựa, mặt lưng làm từ kính. Cảm biến vân tay quang học tích hợp bên trong màn hình. V27e đạt chuẩn kháng bụi, kháng nước IP54

Vivo V27e được trang bị tấm nền màn hình AMOLED kích thước 6,62 inch, độ phân giải Full HD Plus (2.400x1.080 pixel) cho mật độ điểm ảnh 398 ppi. Màn hình này chia theo tỷ lệ 20:9, bảo vệ bởi kính cường lực, tích hợp dải màu DCI-P3, tần số quét 120 Hz, độ sáng tối đa 1.300 nit, chiếm 91,4% diện tích mặt trước.

Viên pin của Vivo V27e có dung lượng 4.600 mAh, tích hợp công nghệ sạc nhanh FlashCharge với nguồn ra 66W giúp nó sạc từ 1-50% trong 19 phút. Smartphone tầm trung này dùng chuẩn kết nối Wi-Fi 6.

Sức mạnh phần cứng của Vivo V27e đến từ chip Mediatek Helio G99 (6nm) với 8 nhân tốc độ tối đa 2,2 GHz, GPU Mali-G57 MC2. RAM 8 GB/ROM 256 GB, có khay cắm thẻ microSD với dung lượng tối đa 1 TB. Hệ điều hành Android 13, tuỳ biến trên giao diện Funtouch OS 13.

Ba camera sau của Vivo V27e được bố trí theo trục dọc. Trong đó, cảm biến chính độ phân giải 64 MP, khẩu độ f/1.8 cho khả năng lấy nét theo pha, chống rung quang học (OIS). Ống kính chiều sâu và cảm biến macro cùng có độ phân giải 2 MP, f/2.4. Máy ảnh selfie 32 MP, f/2.5.